Tous les ans en début d'année, la truffe noire du Périgord est à la fête le temps d'un week-end spécial organisé par l'Office de tourisme de Sarlat, avec de nombreuses animations autour du diamant noir. C'est donc l'occasion pour tous les amateurs du fameux champignon de venir découvrir la Vallée du Céou.
L'Office du Tourisme de Sarlat, dans la Vallée du Céou, célèbre la truffe noire du Périgord le troisième week-end de janvier. A cette occasion, plusieurs animations sont proposées aux visiteurs telles que des ateliers, des démonstrations de cavage deux fois par jour avec des chiens dressés, des ventes de « Croustous » aux truffes ou des stages culinaires.
A la même époque, un marché de gros aux truffes est ouvert, sur le parvis de la mairie de Sarlat. C'est le rendez-vous à ne pas manquer pour les trufficulteurs, professionnels négociants, entreprises de l'agroalimentaire, commerçants et restaurateurs.
Pour tous les visiteurs férus de ce précieux champignon, il est possible de louer un logement sur place. La Vallée du Céou propose un grand choix de location de vacances à Sarlat : gîte, chalet, ferme auberge, Camping et chambres d'hotes à Sarlat... Tout le charme et la beauté de la région à découvrir à l'occasion des journées spéciales organisées autour de la truffe du Périgord.
A propos de l'Office de Tourisme de la Vallée et des Coteaux du Céou
L'Office de Tourisme de la Vallée du Céou propose aux visiteurs de Sarlat et du Périgord Noir toutes les informations pratiques utiles pour leur séjour : locations, locations de groupes, campings, chambres d'hôtes, gastronomie, loisirs ou activités.